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음식68

심심하니 맛있는 잔기지떡 잔 기 지 떡 아시는 분이 먹으라고 흰 박스를 하나 주셨다. 잔기지떡? 이라고 쓰여 있는데, 처음엔 잘못읽어서 잔가지떡이라고 읽었다. 그런데 잔기지떡이란건 처음들어봤다. 박스에 그려진 그림은 호떡같이 생기기도 했는데, 뭐지? 하며 찾아보니, 생각보다 많은 사람들이 알고 있는 떡이었다. 한 각에 1만4천원 정도를 하고 있었다. 잔기지떡이란? 물과 쌀, 막걸리, 설탕, 소금, 팥으로만 만들어지는 잔기지떡은 ‘증편’으로도 잘 알려져 있고, 발효가 생명인 쌀떡으로 삼나무 시루에 매일 찌는 떡이라고 한다. 증편이라고 하는 걸로 보니, 술빵이다. 증편은 쌀가루에 술을 넣어 발효시킨 뒤에 고명을 뿌리고 쪄낸다. 이때 술은 쌀로 만든 술로 막걸리 등이 사용된다. 고명으로는 밤, 대추, 잣, 깨, 석이버섯, 각종 꽃이 .. 2019. 5. 22.
입안에서 사르르르 녹는 꽃핀 한우 (천안 성정동/한우맛집/소고기 맛집/성정동 맛집/천안맛집) 입안에서 사르르르 녹는 꽃핀 한우 천안 성정동, 한우맛집, 소고기 맛집, 성정동 맛집, 천안맛집 갈비탕 먹으러 갔다가 소고기맛에 반하고 돌아오다. 며칠전부터 뜨끈한 갈비탕이 먹고싶어 집근처 갈비탕 맛집이라는 꽃핀한우에 가보려고 호시탐탐 기회를 엿보고 있었다. 점심때는 영업을하지않고 오후5시부터 오픈을하기 때문에 그동안 시간이 애매해서 가보지 못하다가 이번에 꽃핀한우로 꼬우 !!!! 메뉴를 보고 뽀빠이 왕갈비탕을 주문했다. 그런데.. 뚜뚱 !!갈비탕은 메인 고기를 시켜야 먹을수 있다는 사실.............하아~~ 꼬기꼬기 먹으러 이곳에 온것이 아니었는데;; 그저 뜨끈한 국물이 먹고싶었을 뿐이고;;; 하는수없이, 이왕 들어온거 그럼 꼬기를 먹어보기로했다."구워줘" 에 있는 NO.1 스페셜 특수부위 모.. 2017. 11. 7.
병천순대 충남집 순대 (천안 병천 맛집, 천안 맛집) - 天安 竝川 韩国式 腊肠, Cheonan ByeongCheon Sundae Restaurant 병천순대 충남집 순대 천안 병천 맛집, 천안 맛집 Cheonan ByeongCheon Sundae Restaurant, 天安 竝川 韩国式 腊肠 순대로 유명한 천안 병천의 순대 거리로 순대국을 먹으러 갔다. 천안에 산지 오래 되었지만 병천은 좀 멀어서 그런지 자주 들리지는 않는다. 주말에 시간을 내어 병천까지 갔는데, 병천에 있는 순대가게에는 손님들로 많이 붐볐다. 병천에는 꽤나 많은 순대국밥집이 있는데, 충남집, 청화집, 박순자 아우네 장터 순대, 쌍둥이 순대 등이 유명한 편이다. 순대를 파는 식당이 꽤나 많은데 길을 따라 둘러보면, 줄을 서서 기다리는 모습을 많이 살펴 볼 수 있다. 이 날은 박순자 아우네 장터 식당에 가장 긴 줄이 서있었고, 충남집도 긴 줄이 서있었다. 충남집에서 순대국밥을 먹으려고 .. 2017. 4. 2.
달다구리한 청주 본정 초코 몽블랑 (초코 롤케이크, 청주 본정 케이크, Bonjung cake, Roll cake, Choco MontBlanc) 달다구리한 청주 본정 초코 몽블랑초코 롤케이크, 청주 본정 케이크本情Bonjung cake, Roll cake 초코 몽블랑 선물 받은 초코몽블랑어느 날 청주에 자주 다니는 지인님이 줄게 있다며 불러내 가보니, 초코 몽블랑이라는 케이크를 주었다.청주에서 맛있는 거라며 먹어보라며 쇼핑백을 건네고 흐믓해하는 표정이란 ㅋㅋ 본정 1999케이크 상자에는 초코 몽블랑이라고 써있었는데, 일반 적으로 생각하는 몽블랑 이랑은 완전 다른? 롤케이크가 들어있다. 개인적으로 마론크림의 몽블랑 케이크를 좋아하는 편은 아니였는데, 이건 그냥 초코 롤케이크라 ㅋㅋ 다행이다. 달달~~~ 한 케이크롤케이크는 도쿄롤, 도지마롤 같은 스타일을 좋아하는데, 이런 롤 케이크도 좋아는 한다. 본정의 초코 몽블랑은 나름 촉촉하면서 달은 느낌이 .. 2017. 2. 3.
담백한 신라명과 참다운 월병세트 (月餠, Mooncake) 담백한 신라명과 참다운 월병세트月餠Mooncake 월병 설에 어머님이 주신 월병. 인천에 살때 차이나 타운에서 파는 월병은 몇번 먹어봤는데, 이렇게 선물세트 처럼 팔고 있는 월병은 처음 먹어 본다. 밀가루를 주재료로 한 반죽으로 껍질을 만들고 팥소와 말린 과일을 넣어 구운 과자이다. 자세히 만드는 법으로는 밀가루에 라드 ·설탕 ·물엿 ·달걀 등을 섞어 뜨거운 물로 반죽해서 껍질을 만들고, 안에 팥소 또는 말린 과일을 넣은 다음 무늬가 있는 둥근나무틀에 끼워서 모양을 만든다. 마지막으로 표면에 광택을 내는 액(난황 ·설탕 ·캐러멜 등으로 만든다)을 바르고 굽는다. 만쥬와 비슷한 느낌이다. 중국에서 중추절에 달모양의 과자를 만들어 먹는 것이 월병이다. 중국의 명과(銘菓)로 유명하다. 중국 남송시대(南宋時代).. 2017. 1. 30.
오키나와 여행 _ 浜風 하마카제 식당 (오키나와 북부 식당, Hamakaze, 浜風, 오키나와 병풍) 오키나와 여행浜風하마카제 식당 Hamakaze Japanese restaurant 하마카제 식당 오키나와 북부, 아기 자기한 식당하트록이 있는 코우리섬에서 오키나와의 서부 바닷길 58번 해안 도로를 타고 북부지역으로 이동을 했다. 북부에서 머무를 숙소는 오쿠마 비치가 있는 JAL 프라이빗 리조트 오쿠마이다. 코우리섬에서 오쿠마 리조트에 거의 다달하다보니 해가 서서히 서쪽 바다로 사라지려 한다. 저녁은 오쿠마 리조트 가기 바로 전에 위치한 '병풍'이라는 식당을 들렸다. 병풍(하마카제)는 츄라우미수족관이나 코우리섬 부근에서 58번 해안도로를 따라 올라오다가 JAL 프라이빗 리조트 오쿠마 가기 바로 전에 위치하고 있다. 신경을 쓰지않고 지나가다보면 식당인지 일반 가정집인지 모를 정도로 식당 외관이 아기자기하게.. 2017. 1. 12.
오키나와 여행 _ 파블로 치즈타르트 국제거리점 (PABLOの チーズタルト) 오키나와 여행 파블로 치즈타르트PABLOの チーズタルト (오키나와 국제거리점) 파블로 치즈타르트 파블로 치즈타르트 (PABLOの チーズタルト) 오키나와 나하시의 국제거리를 걷다보면 노란색 간판의 달콤한 냄새가 흘러나오는 타르트 가게를 볼 수 있다. 오사카에서 봤던 파블로 치즈타르트 가게가 오키나와에도 입점해있는데, 오사카여행을 다녀온이들이라면 이 가게를 지나칠 수 없을 것이다. 샛노란색의 달콤한 유혹을 과연 뿌리칠 수 있을까? 나는 어김없이 타르트 가게로 들어갔고, 어느새 한손에는 타르트 한박스가 들려있었다. 주소 : 2 Chome-8-19 Matsuo, Naha-shi, Okinawa-ken 900-0014 일본 (국제거리 스타벅스 있는 사거리에서 돈키호테 바로 왼쪽에 위치하고 있음.) 부드러운 치즈타.. 2017. 1. 10.
천안 성정동 얼큰한 빼해장국 엄가네 본가 시골집 (천안 맛집 엄가네 시골집) 천안 성정동 얼큰한 빼해장국 엄가네 본가 시골집천안 성정동 맛집, 천안 맛집 집 근처에 사는 직장 동료님과 함께 퇴근하다가 가는 길에 저녁을 함께 먹었다. 그러고 보니 간간히 들렸던 뼈해장국 집이 있는데, 이상하게 늘 카메라를 안 가지고 가서 그냥 밥만 먹고 나왔는데, 오랜만에 카메라를 가져가서 대충 사진도 찍을 수 있었네... 위치는 천안 서북구 성정초등학교에서 터미널 넘어가는 고가도로 가기 전에 활림1차 아파트 쪽에 위치하고 있다. 전에는 도로가에 작은 식당이었는데, 좀더 안쪽으로 들어가 매장을 넓게 하고 주차장도 넓게 확장하였다. 그런데 길가에 있지 않아서 도로에서는 찾기가 좀 어려울 수도 있다. 오래전부터 성정동에 있던 뼈해장국집인데 엄가네 시골집이란 곳은 다른 곳에도 좀 있는 것 같은데, 궁금해.. 2015. 9. 10.
서울 잠실 롯데월드몰 하드락카페에서 먹은 대형버거 (Hard Rock cafe SEOUL inside Lotte world mall, burger in Seoul, 잠실 수제 버거, 잠실 맛집) 서울 송파구 롯데월드몰 하드락카페에서 먹은 대형버거 Hard Rock cafeHardrock cafe inside Lotte world mall, burger in Seoul 서울 송파구 잠실에 있는 롯데월드 몰에 들렸다가 점심을 먹으려고, 처음에는 이탈리안 레스토랑에 웨이팅 해놓고, 좀 걷다가 보니 멕시칸 요리집이 너무 맛있어 보여서 다시 멕시칸 식당에 웨이팅을 걸었는데, 하드락카페를 보고 버거가 먹고 싶어서 결국 '하드락카페'에 마지막으로 다시 웨이팅을 걸었다. 주말이라 그런지 사람이 많아서 20분 정도를 기다렸는데, 멕시칸 식당은 거의 1시간 기다려야 입장이되니 그리 오래 기다린 것은 아닌가 싶었다. 하드락카페는 손님들이 기다리며 옷이나 아이템을 살 수 있도록 입구가 패션 매장이다. 음식도 팔고, .. 2015. 9. 9.
서울의 라멘, 한성문고 서울의 라멘한성문고 홍대의 유명한 라멘집 중에 한 곳인 하가타분코의 2호점으로 합정동에 한성문고가 있었다. 하가타분코의 인라면 청라면과는 또다른 맛이 나는 라멘을 팔고 있는 곳인데, 맛이 약간은 변형된 라멘으로 한국사람의 입맛을 좀더 고려한 듯한 느낌이다. 한성문고에서도 인라멘 메뉴가 있기는 한데, 한성문고의 주요 메뉴는 한라멘과 서울라면이다. 합정동 한성문고에 다녀온 지는 좀 시간이 되었는데, 지도 상에 검색이 되질 않네...지금은 가로수길의 한성문고와 코엑스의 한성문고가 잘되고 있는 것 같다. 한성문고의 표현은 홍대 하카타분코가 생각하는 서울의 라멘이라는 말을 쓰고 있는데... 왜 하필 한성인지..이름 선정이 좀 아쉬웠다. 원래 '한성(漢城)'으로 '한나라 (한)' 자에 '성 (성)'자를 쓰는 것으로.. 2015. 8. 28.
짭쪼롬한 서울 을지로 안즈 샌드위치, 안즈 새우 샌드위치, 안즈 히레 샌드위치 (을지로 맛집, 首尔 三明治, sandwich in Seoul) 안즈 새우 샌드위치, 안즈 히레 샌드위치. 서울 을지로 안즈, 을지로 맛집안즈 샌드위치首尔 三明治, sandwich in Seoul 을지로에서 일을 하는 친구가 사온 샌드위치, 그 비주얼도 독특하게 단지 빵에 일본식 히레카츠가 덩그라니.. 새우 튀김이 덩그라니..야채도 없이 간결한 비주얼로 시선을 자극한다. 간결한 것이 오히려 땡기는 느낌이랄까? ㅋㅋ 가격은 거의 9.0원으로 좀 가격이 있네 ㅠ.ㅠ길을 걸으며 Take ouT 샌드위치~를 즐겨야지~ 난 바쁘니까. ㅋㅋ 짭짤한 히레 샌드위치히레 샌드위치는 약간은 짜~! ㅎㅎ 그렇지만 그래서 좀 일본적인 느낌이 나기는 한 맛이 나기에 좀 빨리 먹으면 더욱 좋지만, 약간 식어버리면 짠 맛이 올라와서 거부감이 생길 수도 있다. 그런데 그렇게 자극적인 맛이 나면 .. 2015. 6. 22.
불쇼로 화려한 문꼬치 (전주 문꼬치, 전주 한옥마을 문꼬치) 전주 문꼬치, 전주 한옥마을 문꼬치불쇼로 화려한 문꼬치 전주에서 먹었던 길거리 음식 중에 인상적이었던 문꼬치 ㅎㅎ 문꼬치 가게는 전주 한옥마을을 걷다보면 쉽게 볼 수 있다. 사실 포장마차 같이 여는 곳에서 먹으려 했는데, 이른 시간이라 아직 그 가게가 오픈을 하지 않아서 그냥 상점에 있는 문꼬치 집의 문꼬치를 먹었다. 요즘은 서울 인사동의 문꼬치, 대구 서문시장 문꼬치, 부산 광안리 문꼬치, 전주 한옥마을 문꼬치 등 여러 곳에서 인기 몰이를 하고 있지만, 전주의 한옥마을에서의 문꼬치가 가장 인기가 많은 것 같다. 이미 식사는 했었지만, 이런 길거리 음식을 안사먹어 볼 수가 없어 주문을 하니... 문꼬치에 불 났어요 ㅎㅎ 화끈하게 불쏘를 해주니... 먹기 전에 시각적으로 괜시리 호감이 되어버린다. 여기에 .. 2015. 6. 14.
평양냉면집 고복수 냉면 (천안 쌍용동 냉면, 고박사 냉면, 고복례 냉면, 고복은 냉면, 천안 맛집, 쌍용동 맛집, 天安 冷面, Cold noodles in Cheonan) 천안 쌍용동 냉면, 고박사 냉면, 고복례 냉면, 고복은 냉면, 천안 맛집, 쌍용동 맛집평양냉면집 고복수 냉면天安 冷面, Cold noodles in Cheonan 날씨는 점점 더 더워지고.. 냉면이 땡기는 계절은 다가오고 있다. ㅎㅎ점심에 시원하게 냉면을 즐기러 들린 고복수 냉면.. 고복수 냉면은 평양냉면을 만드는 곳인데, 천안 쌍용동과 불당동에 위치하고 있고, 평택에 맛집으로 고복례 냉면이 있다. 인터넷에 올라온 사진이나 그런 것을 볼 때 천안에 있는 것 보다는 평택에 있는 고복례 냉면이 더 맛있어 보여~~ ^^평양식 냉면이니 평택? 지명 이름도 나름 비슷하네 ㅋㅋ천안의 고복수 냉면은 고박사 냉면, 고복수 냉면이라고 했다가, 고복은 냉면으로 이름이 계속 바뀐다. 냉면의 가격은 8.5원이고, 모밀만두 같.. 2015. 5. 9.
깔끔한 국물맛, 방일해장국 두정점 (Hangover Soup restaurant in Choenan, 天安 醒酒湯 饭厅, 두정동 해장국, 두정동 맛집) 깔끔한 국물맛, 두정동 해장국, 두정동 맛집)방일해장국 두정점Hangover Soup restaurant in Choenan, 天安 醒酒湯 饭厅 친구가 찾아와서 아침에 국밥 종류를 먹으려고 처음에 뼈다귀 해장국 식당인 성정동 시골집에 갔는데...한달에 한번 있는 정기 휴일 ㅠ.ㅠ 그래서 좀 큰 감자탕 집이 생각나서 두정동 산내들에 갔는데... 공사중... ㅋㅋ그래서 수육 국밥집이나 갈까하다가... 방일해장국으로 갔다. 방일해장국은 천안 두정동 노동부 근처에 위치하고 있다. 전화번호 : 041-553-4723 실내는 그저 평범한 한국의 식당 분위기 이다.이른 아침이라 손님은 별로 많지 않았는데, 식사를 하고 있으니 3팀 정도가 들어와 해장국을 먹는다.두정동은 충남 최대의 먹자골목이 있는 곳인데.. 먹자 골.. 2015. 4. 16.
무난한 파스타와 화덕피자 포르탈바 Italian Restaurant Port'alba in cheonan-city, pizza, pasta (천안 불당동 카페거리 파스타, 피자 포르탈바, 천안 불당동 포르탈바, 천안 불당동 레스토랑, 天安市 意大利.. 천안 불당동 카페거리 파스타, 피자 포르탈바, 천안 불당동 포르탈바, 천안 불당동 레스토랑Port'albaItalian Restaurant Port'alba in cheonan-city, pizza, pasta 天安市 意大利面, 披萨 (イタリアのパスタ, ピザ , 料理) 천안시 서북구 불당동 1306041-566-2546화요일 휴무 손님으로 부쩍이는 이탈리안 레스토랑천안의 불당동 카페거리에는 요즘 카페 뿐만아니라 여러 술집과 식당들이 생겨나고 있다.그중에서 포르탈바라는 곳은 카페거리가 생기는 초반부터 자리잡고 있는 이탈리안 레스토랑이다.아직은 개발이 진행 중인 불당동이기에 카페거리도 약간은 한산한 느낌이 들지만, 포르탈바에는 늘 많은 손님이 끈이지 않는다.그도 그럴 것이, 주변에 딱히 들릴만한 파스타와 피.. 2015. 3. 12.
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