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매콤한 비빙냉면이 생각날때 

평양 본가면옥

천안 백석동, 평양냉면






평양본가면옥


연일 폭염경보가 내려지고, 무더운 날씨가 계속되고 있는 요즘이다.  햇빛에 잠깐이라도 서있다보면 금세 비오듯 땀이 쏟아지는 계절이다보니, 에어컨을 틀고 있는 집안이라 해도 불앞에 서서 요리하는게 여간 힘든게 아니다. 

더위에 지쳐 입맛도 없고, ㅜ ㅜ  그래서 주말 점심은 냉면으로 결정 !! ㅋㅋㅋ

갈비탕도 같이 하는곳이라서 비냉 한개랑 갈비탕 한개랑 시켜서 먹으려고 갔는데;;;   히잉~~~~~~~~~~` 12시 30분밖에 안되었는데도 갈비탕은 주문이 안된단다;;;;  바로 옆테이블 아주머니는 맛있게 갈비탕 한그릇 클리어 하고 계시던데 , 아쉽지만 갈비탕은 다음에 먹기로 하고 비빔냉면으로 두그릇을 주문했다. 



냉면이 나왔다. 

군침도는 비주얼~~,  다른곳에서 보는 냉면이랑은 살짝 달라보인다.  오이지도 몇개 들어가있네? ㅋㅋ





양지와 사태를 우려낸 고기 육수라더니, 육수맛이 제법 괜찮다. 

마지막에 비냉에 육수 한컵 넣어서 먹으니 또 다른맛이다.  시원하니 맛나당 ^ ^




지난번 고기집에서 후식으로 냉면을 먹은 이후로 올 여름들어 한끼 식사로 처음 먹은 냉면.

여름엔 역시 여름의 맛이 따로 있는듯. 

다음번엔 물냉을 도전해볼까?? ^^ 







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충남 천안시 서북구 백석동 661-1
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