홍대 마루가메 제면, 정통일본우동집
(韩国的首都 弘大 近所 饭馆 丸亀 製麵 , Seoul HongDae udon Marugame noodle making)
(うどん) (홍대 맛집)
홍대의 음식은 대부분 일본식이 먹을 만한 곳이 많은 편이다.
이제는 기어코 마루가메 제면도 홍대에 들어왔다.
일본의 우동 체인이 한국으로 들어온 것이다.
일본에서는 700여개의 직영점을 운영하고 있는데, 한국에서는 홍대에 1호점을 오픈하였다.
깔금한 느낌의 우동과 튀김을 선보이고 있는데, 맛은 꽤나 괜찮은 편.
주 소 : 서울 마포구 동교동 163-7
영업 시간 : 11시 ~ 23시
전화 번호 : 02-3144-3767
우동 가격 : 4000원 ~ 7000원
튀 김 : 1200원 ~ 2000원
전통 사누키 가마아게 우동이 주무기?
홍대에 매장이 생긴지 얼마 되지 않았지만
홍대 거리에서 괜찮은 위치와 저렴한 가격 덕분인지, 벌써 많은 손님들이 매장을 차지하고 있다.
밖에서도 가마아게 우동을 써 놓고, 매장 안에도 가마아게 우동에 대해 설명하는 것이 벽에 있는 것을 보니,
제면집 답게 가마아게 우동이 아무래도 주무기 인듯 하다.
우동의 이름들이 낯설어도 문제 될 것은 없다.
메뉴를 보고 있으면,
문 바로 옆에 서계신 분이 친절하게 우동의 특징과 맛에 대해 설명을 해주신다.
주문은 셀프 형식으로 입구 바로 앞에서 우동을 선택해 말을 하고,
옆에서 우동을 받고, 튀김이나 오니기리(주먹밥) 같은 것을 더 먹고 싶은면 고른 후에,
그 옆에서 계산을 하고 자리로 가서 먹으면 된다.
[음식을 받는 사람들과 많은 손님들]
[메뉴 앞에서 친절하게 설명을 해주던 모습]
간결한 맛에 반하다.
맛이 제면집인 것 처럼 직접 뽑아 삶은 면으로 만든다는 것 때문인지,
좀더 관심이 가는 우동집.
일반적인 우동들 보다 번잡하게 이것 저것 들어가지 않았지만, 맛은 더 괜찮았던 곳.
우동이 원래 이런 맛이었던가... 나는 좀 반했다네... ^^
[가마아게 우동 3800원, 4800원]
깔끔한 면을 따로 나오는 국물에 담가먹는 가마아게 우동
[붓카케 우동]
약간의 국물과 좀더 맛을 낸 붓카케 우동.
온천계란을 더먹고 싶다면 400원을 내고 계란을 더 주문할 수 있다.
[야채 튀김 1500원]
[닭 튀김 : 1200원]
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