심심하니 맛있는 잔기지떡
잔 기 지 떡 아시는 분이 먹으라고 흰 박스를 하나 주셨다. 잔기지떡? 이라고 쓰여 있는데, 처음엔 잘못읽어서 잔가지떡이라고 읽었다. 그런데 잔기지떡이란건 처음들어봤다. 박스에 그려진 그림은 호떡같이 생기기도 했는데, 뭐지? 하며 찾아보니, 생각보다 많은 사람들이 알고 있는 떡이었다. 한 각에 1만4천원 정도를 하고 있었다. 잔기지떡이란? 물과 쌀, 막걸리, 설탕, 소금, 팥으로만 만들어지는 잔기지떡은 ‘증편’으로도 잘 알려져 있고, 발효가 생명인 쌀떡으로 삼나무 시루에 매일 찌는 떡이라고 한다. 증편이라고 하는 걸로 보니, 술빵이다. 증편은 쌀가루에 술을 넣어 발효시킨 뒤에 고명을 뿌리고 쪄낸다. 이때 술은 쌀로 만든 술로 막걸리 등이 사용된다. 고명으로는 밤, 대추, 잣, 깨, 석이버섯, 각종 꽃이 ..
2019. 5. 22.
병천순대 충남집 순대 (천안 병천 맛집, 천안 맛집) - 天安 竝川 韩国式 腊肠, Cheonan ByeongCheon Sundae Restaurant
병천순대 충남집 순대 천안 병천 맛집, 천안 맛집 Cheonan ByeongCheon Sundae Restaurant, 天安 竝川 韩国式 腊肠 순대로 유명한 천안 병천의 순대 거리로 순대국을 먹으러 갔다. 천안에 산지 오래 되었지만 병천은 좀 멀어서 그런지 자주 들리지는 않는다. 주말에 시간을 내어 병천까지 갔는데, 병천에 있는 순대가게에는 손님들로 많이 붐볐다. 병천에는 꽤나 많은 순대국밥집이 있는데, 충남집, 청화집, 박순자 아우네 장터 순대, 쌍둥이 순대 등이 유명한 편이다. 순대를 파는 식당이 꽤나 많은데 길을 따라 둘러보면, 줄을 서서 기다리는 모습을 많이 살펴 볼 수 있다. 이 날은 박순자 아우네 장터 식당에 가장 긴 줄이 서있었고, 충남집도 긴 줄이 서있었다. 충남집에서 순대국밥을 먹으려고 ..
2017. 4. 2.
달다구리한 청주 본정 초코 몽블랑 (초코 롤케이크, 청주 본정 케이크, Bonjung cake, Roll cake, Choco MontBlanc)
달다구리한 청주 본정 초코 몽블랑초코 롤케이크, 청주 본정 케이크本情Bonjung cake, Roll cake 초코 몽블랑 선물 받은 초코몽블랑어느 날 청주에 자주 다니는 지인님이 줄게 있다며 불러내 가보니, 초코 몽블랑이라는 케이크를 주었다.청주에서 맛있는 거라며 먹어보라며 쇼핑백을 건네고 흐믓해하는 표정이란 ㅋㅋ 본정 1999케이크 상자에는 초코 몽블랑이라고 써있었는데, 일반 적으로 생각하는 몽블랑 이랑은 완전 다른? 롤케이크가 들어있다. 개인적으로 마론크림의 몽블랑 케이크를 좋아하는 편은 아니였는데, 이건 그냥 초코 롤케이크라 ㅋㅋ 다행이다. 달달~~~ 한 케이크롤케이크는 도쿄롤, 도지마롤 같은 스타일을 좋아하는데, 이런 롤 케이크도 좋아는 한다. 본정의 초코 몽블랑은 나름 촉촉하면서 달은 느낌이 ..
2017. 2. 3.
평양냉면집 고복수 냉면 (천안 쌍용동 냉면, 고박사 냉면, 고복례 냉면, 고복은 냉면, 천안 맛집, 쌍용동 맛집, 天安 冷面, Cold noodles in Cheonan)
천안 쌍용동 냉면, 고박사 냉면, 고복례 냉면, 고복은 냉면, 천안 맛집, 쌍용동 맛집평양냉면집 고복수 냉면天安 冷面, Cold noodles in Cheonan 날씨는 점점 더 더워지고.. 냉면이 땡기는 계절은 다가오고 있다. ㅎㅎ점심에 시원하게 냉면을 즐기러 들린 고복수 냉면.. 고복수 냉면은 평양냉면을 만드는 곳인데, 천안 쌍용동과 불당동에 위치하고 있고, 평택에 맛집으로 고복례 냉면이 있다. 인터넷에 올라온 사진이나 그런 것을 볼 때 천안에 있는 것 보다는 평택에 있는 고복례 냉면이 더 맛있어 보여~~ ^^평양식 냉면이니 평택? 지명 이름도 나름 비슷하네 ㅋㅋ천안의 고복수 냉면은 고박사 냉면, 고복수 냉면이라고 했다가, 고복은 냉면으로 이름이 계속 바뀐다. 냉면의 가격은 8.5원이고, 모밀만두 같..
2015. 5. 9.
무난한 파스타와 화덕피자 포르탈바 Italian Restaurant Port'alba in cheonan-city, pizza, pasta (천안 불당동 카페거리 파스타, 피자 포르탈바, 천안 불당동 포르탈바, 천안 불당동 레스토랑, 天安市 意大利..
천안 불당동 카페거리 파스타, 피자 포르탈바, 천안 불당동 포르탈바, 천안 불당동 레스토랑Port'albaItalian Restaurant Port'alba in cheonan-city, pizza, pasta 天安市 意大利面, 披萨 (イタリアのパスタ, ピザ , 料理) 천안시 서북구 불당동 1306041-566-2546화요일 휴무 손님으로 부쩍이는 이탈리안 레스토랑천안의 불당동 카페거리에는 요즘 카페 뿐만아니라 여러 술집과 식당들이 생겨나고 있다.그중에서 포르탈바라는 곳은 카페거리가 생기는 초반부터 자리잡고 있는 이탈리안 레스토랑이다.아직은 개발이 진행 중인 불당동이기에 카페거리도 약간은 한산한 느낌이 들지만, 포르탈바에는 늘 많은 손님이 끈이지 않는다.그도 그럴 것이, 주변에 딱히 들릴만한 파스타와 피..
2015. 3. 12.