떡만두국
참찌 김치찌개가 너무 잘 되서 점심에 밥을 먹다보니 저녁밥까지 다 먹어버렸다 , 김치찌개에 계랸 후라이 너무 좋아해서 과식을 ^^; 이제 저녁이 되니,, 저녁에 먹을 것을 점심때 다 먹어버려서,,뭘먹을까하다가.. 저번에 만들어서 냉동시킨 만두가 얼마 남지 않은 것이 생각났다. 소중한 만두 ~ 그래서 떡만두국을 만들어 먹었당 ㅎㅎ. 그래 그래 한번 만들어 먹자~~ ! 원래 떡만두국의 간편한 조리는 이러했다. 1. 물을 끓인다. 2. 멸치, 다시마를 넣고 좀더 끓인다. (무를 조금 넣어도 되고, 아니면 멸치말고 고기를 조금 넣어 맛을 내도 되고) (- 멸치니 고기니가 없다면 안 넣고 그냥 만두의 맛으로만 승부한다..^^;) 3. 떡과 만두, 다진 마늘을 넣는다. 4. 간을 한다. (간장, 소금, 후추 등 이..
2009. 7. 8.
