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복구정 시골순두부


복 구 정

천안예술의전당에서 모처럼만의 공연을 본 후, 이른 저녁을 먹으러 근처 [복구정시골순두부]집을 찾았다.

석갈비와 손두부로 유명한 집이었는데, 천안예술의전당이나 독립기념관에서 그리 멀지 않은곳에 위치해있다.

 

 

들어가는 입구를 보니 장을 담은 항아리들이 잔뜩 보인다. 

된장찌개가 맛이 좋았던 이유가 바로 이 집된장맛이었나? 

 

 

4명이서 석갈비3인분과 순두부찌개1인분을 주문했다. 

가운데는 돌판에 지글지글 익어서 나오는 석갈비가 놓여지고, 오른쪽으로 주문한 순두부찌개.

그리고 각종 밑반찬들, 그리고 구수한 된장찌개 두그릇이 더 나온다. 

쌈채소들은 홀 중앙쪽에 셀프바가 있어서 이용하면되고, 삶은 양배추도 있어서 오랜만에 달달한 쌈을 먹을 수 있어서 좋았다. 

 

 

이것이 무엇인가 했는데, 바로 콩비지.

쌈에 곁들여 먹어도 되고, 주문한 순두부찌개에 섞어서 먹으면 좀 더 구수하면서 진한맛이 올라온다. 

처음엔 이게 뭐지 싶었는데, 먹다보니 괜찮아서 순두부찌개에 전부 넣어 먹었다. ㅎㅎㅎ

 

 

매콤+달짝지근한 양념게장도 나옵니다 ^^ 

 

메인메뉴였던 복구정의 석갈비

지글지글 소리를 내며 들어온 뜨거운 철판위에 양파를 깔고 그 위에 석갈비가 놓여진다. 

거의 조리가 되어 나왔기 때문에 먹기좋은 크기로 자른후 양파와 함께 먹으면된다. 

 

양이 적진 않을까싶었는데, 4명이서 배부리게 먹고나온 복구정.

푸짐한 상차림과 맛에 두번 놀라는 맛집 ^^ 

 

 

충남 천안시 동남구 북면 복구정3길 6-13 (연춘리 171-4)
041-558-8833

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