아침으로 와플 먹어요. 초간단 와플 만들기 (와플 만드는 방법) (waffle, ワッフル)
아침으로 와플 먹어요. 초간단 와플 만들기 (와플 만드는 방법) (waffle, ワッフル) 집에서 아침 식사로 자주 드립 커피에 와플를 먹고 있어요. 와플이란게 생각보다 만들기가 쉽더라구요. [본디 와플을 만드는 방법] 기본 재료 : 박력분 100g, 강력분 100g, 소금, 계란2개, 설탕 80g, 우유 250ml, 버터 80g, 이스트 6g (이 정도면 아마 7~8개 정도가 나올 것 같습니다.) 1. 박력분, 강력분, 소금, 베이킹 파우더를 채에 쳐서 둔다.2. 우유를 50~60도시 정도로 데우고 달걀을 흰자, 노른자로 분리해서 그릇에 넣고 흰자는 그릇을 거꾸로 들어도 쏟아지지 않을 만큼 거품기로 휘핑해 둔다.3. 거품이 충분히 생기면 설탕을 두번에 나누어 넣고 녹을때까지 젓는다.4. 달걀노른자를 위..
2012. 11. 4.